随着国内人们文化水平和生活水准的提高，出国旅游和国内旅游一样普及了。最近中国发展一带一路很成功，不仅激活了这条链带上的经济，促进了文化交流，甚至可能影响到将来的军事部署和政治格局。不过我们今天先只谈欧洲旅游。
春天.欧洲成了境外旅游的热点.无论是漫步在巴黎的香榭丽大道.或是醉心于章纳哥的海岸风光；还是正赴波恩参观游览贝多芬故居都别有一番滋味。特别是作为文明古国的意大利.那些古典建筑群以及市内的夜景更是让人流连忘返。
境外旅游应该注意的是每一个国家都有其独特的风土民情.所以我们必须了解及尊重异国的文化。在饮食方面：欧洲酒店房间里一般不供应热开水.不习惯喝凉水或喜喝茶的人们可让服务生送热水，但别忘了给小费(1美元即可)。
因为欧洲国家对自来水卫生标准要求很高.自来水即可直接饮用.,至于住宿：欧洲酒店通常不提供牙刷、牙膏、梳子及拖鞋.只供应洗发水、浴液和香皂。近年在注意环境的强烈呼吁下.很多酒店采用洗发水、浴液及香皂三合一的洗液.所以一些日常用品游客还得自行携带。
欧洲酒店通常分为吸烟区和非吸烟区，如被发现在非吸烟区内吸烟一律受罚一些有烟瘾的游客应特别注意.此外欧洲电压为伏至伏，为圆形两孔插座.可携带万用插头及电热杯还有一些酒店设有付费电视(PAY一Tv)一般超过5分钟即自动收费.
在欧洲旅游.国与国之间的交通常以长途巴士为主由于使用货币的不同，建议不妨带一个小型计算器.便于兑换货币。再有当您离开酒店时，最好将酒店的名片.宣传手册或火柴盒带在身上.因为上面通常印有酒店名称、地址及电话。万一不小心走失.也可以打电话回酒店或搭计程车回去。
出门在外，安全第一除了人身安全外，还要注意别丢东西国际小偷的厉害是我们难以想象的.因此提出以下建议：旅游时最好以便装为主，挂个腰包更佳，这样不易遗忘物品.钱物又能贴身放置.最好随身携带自己护照的复印件。
乘车小常识
欧洲火车站一般为开放式，旅客可随便进出车站及随时乘车，站台上无人检票。待火车开动后，列车员方在车上检票。若无票，可以现补票，费用不变。车站内既有人工售票口也有自动售票机，还有餐厅、商店、洗手间、行李房及旅客问讯处等服务。有的火车站还有淋浴室，对于自助旅客非常方便。
游客若有疑问，可到问讯处询问。他们可以告诉你要去的地方及出发时间，还会给你一个计算机打出的纸条，上面有车次、开车时间、站台号、到达时间；若需换车，还有应换车车站名称、车次等，一目了然。
车站内的行李部分为大件行李部和自动储物箱。自动储物箱的价格也很便宜，德国为4马克/24小时，荷兰为4盾/24小时，法国尼斯为15法郎/72小时，比利时为60比利时法郎/24小时，卢森堡为60比利时法郎/24小时。旅客可以在下火车后，先把行李、背包存起来，轻装游览，待临上火车时，再取出来。此方法最适合自助旅游者。但应注意的是在法国乘火车则需在站台上的自动检票机上检票.
如何看火车时间表：若外语不太好，又想快速査询，可以用此方法：在火车站内均有火车时刻表，一般来说，黄色纸代表离境列车的时间、车次；白色纸代表入境列车的时间、车次。在时刻表上均标有列车停靠的站台号。
在乘车时应注意：欧洲的火车有一个特点，即不是每列火车的车厢都去一个地方，也可能是同方向，但是不同的终点站。故在上车时，应看清车厢外标出的行驶终点站。特别是在乘夜车时，应更加注意。如需在火车里过夜，将座位扶手朝上搬，这样就变成一个沙发床，用个小包垫在枕头下面（用小包当枕头），身上再盖上件衣服，大大方方地睡觉，非常舒服。若怕半夜东西被偷，可在列车员检票后，用自备的弹簧锁将包厢门锁住。
在欧洲各国之间来往，如同在一个国家不同省之间一样。列车员只看一下火车证，护照都不看。
饮食小常识
德国的香肠举世闻名，特别是法兰克福香肠，到处都有卖的，其吃法为将其炸或煮后，加在圆形面包中，并在上面抹上芥末酱。非常好吃且不贵，半只鸡+炒米饭+饮料仅为10马克，1个人绝对吃不了。一些食品摊卖的牛肉饼配土豆也是又经济又实惠，约四至五马克。超市的食品也很便宜。德国的特色菜除法兰克福香肠外，还有酸白菜、,烤猪肘。
法国面包举世闻名，买刚出炉的整条长棍面包，趁热吃，非常香松可口。在大商场旁边也有阿拉伯人卖的卡巴，把一个牛舌形的火烧从中间切开，并涂上特制的辣酱，从炉子上烧好的大串羊、鸡中片下一些，放在中间，夹着，再附一些炸薯条。用纸包给你，这就是卡巴，每个22法郎。非常好吃。饭量小的人，中午吃一个，晚上都不饿。
在荷兰，对于吃肉的男士，阿拉伯人卖的土耳其卡巴很好（相当于北京的烧饼夹肉），6荷兰盾一个，若一次吃两个，下顿就不必吃了。意大利的比萨饼4-6荷兰盾一牙儿（一牙儿足够一人吃）。欧洲的牛奶及啤酒、葡萄酒均很便宜，能喝酒的，可以用它当饮料。女士可以吃沙拉、比萨、奶油蛋糕、水果等。还可以带一些方便食品，到青年旅馆内自己煮着吃。荷兰的奶制品特别是奶酪非常有名。
风俗小常识
☆在欧洲的普通餐馆内吃饭，无需给小费。
☆参观教堂时，不要在里边吃东西及喝水。
☆星期日，城市内大型商场基本上不开门，只有一些小店开门，但价格较高。
☆到饭店进餐时，一定让侍者引导座位。不要见有空桌就座。
☆在水果摊上买水果时，尽量不要自己用手拿，否则卖主会不高兴（在超市则例外）。
☆欧洲商店内零售食品（如肉、肠、沙拉等）的单价是以克为单位，而不是我国通常使用的克。
☆在公共场合尽量不要吸烟，不要大声说话。从别人面前通过时，要面对而不要背对人。
☆发生了交通事故或人身受到伤害时，不要轻易向对方说“对不起”，否则等于承认错误在自己一方。