“在岘港（越南城市）吃穿山甲果子狸、蛇。最好吃的是穿山甲血做的炒饭！”
——5月18日，微博名为“沈剑平”的博主发布的一条微博引发众怒，该微博还配发了几张濒危动物穿山甲制作的菜肴的图片。因为这条意外“走红”的微博，“沈剑平”丢掉了自己的工作。
5月20日下午，银泰集团方面在官方网站发布《声明》称，该事件属实，银泰集团将根据国家相关法律以及公司内部制度与规定，与其解除劳动合同关系。每经小编（）了解到，涉事员工为银泰集团旗下杭州湖滨银泰in77副总经理、招商中心总经理沈剑平。
被解除劳动合同关系
根据沈剑平此前在个人微博发布的信息，其5月18日晚在越南岘港食用穿山甲、果子狸和蛇等。5月19日，环保志愿者对相关内容进行转发后，引发社会和公众